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Histoire de famille .... Bien avant de vous recevoir Au Bon Coin, il me paraît intéressant de vous retracer rapidement l’histoire de cette maison. Mes grands parents maternels s’installent à Névache “Ville Haute” au printemps 1946 et reprennent en 1959 le trocquet du coin où chacun aime s’y retrouver pour “taper la belotte” autours d’une chopine de rouge ... |
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INFORMATIONS "Pour cet été Fermeture pour travaux prévue automne 2009” |
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En 1968, la maison est complètement détruite pour être reconstruite comme nous la connaissons aujourd’hui. En 1975 seulement, le chauffage central est installé dans la maison, un vrai bonheur pour chacun. Trois chambres sont aménagées à l’étage avec une seule salle de bain, celle de la chambre 1 actuelle pour les connaisseurs. Ces chambres permettent d’accueillir notre famille et petit à petit germe l’idée d’y accueillir aussi quelques vacanciers. Le projet d’un hôtel se concrétise et en 1989, trois chambres supplémentaires sont créées dans l’ancienne réserve et toutes nos chambres sont équipées de salle de bain et wc. Dès lors, une nouvelle façon de travailler s’installe. La restauration du midi, prend beaucoup d’importance avec les crêpes, les omelettes et les salades ... Ainsi, en 1992 la petite épicerie du village ferme ses portes mais nous gardons tous, cousins et cousines de bons souvenirs dans ce lieu et aimons nous rappeler certaines situations ou anecdotes et fouiller dans le grenier pour y retrouver quelques choses du temps passé et pourquoi pas un jour le ressortir ... La crêperie prend ainsi sa place dans l’épicerie. Désormais, les pensionnaires de l’hôtel peuvent aussi y prendre le repas du soir et le petit déjeuner . En novembre 2004, il est temps pour mes parents de prendre le temps et de passer le flambeau ... Je lance alors le pari de faire de cet établissement un lieu non fumeur. Je ferme le bureau de tabac ... Une idée complètement folle au fin fond de la Clarée ... “Pari gagné” ... Même les fumeurs apprécient !!! Peu à peu nous allons donner à cette maison un cachet plus montagnard et souhaitons mettre l’accent uniquement sur l’hôtellerie familiale. Notre prochain défit est de retaper la maison, avec bois en façade, pierres apparentes et balcon d’antan ... car bientôt nous fêterons les 50 ans du Bon Coin ... A suivre .... |
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